La tarta de manzana

Desde hace muuucho tiempo tengo ganas de preparar la tarta de manzana, he encontrado una receta que me parece interesante:

Ingredientes:

* 3 manzanas reinetas
* 85 gr. de mantequilla
* 85 gr. de azúcar
* 2 huevos
* 100 gr. de harina
* 10 gr. de levadura
* un chorrito de ron negrita
* azúcar


Preparación paso a paso:

Paso 1

En un bol se pone la mantequilla y el azúcar y se remueve bien. Añadir un huevo, luego el otro y luego la harina mezclada con una pizca de sal y la levadura. Añadir una manzana troceada y pasar la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.

Paso 2

Cortar el resto de manzanas como medias lunas y decorar por encima. Introducir en el horno a 180º durante unos 30-35 min., aprox. espolvorear con azúcar y rociar con el ron e introducir 5 minutos más en el horno.